当代经济研究

我们当代青年生活的最后阵地,都在超市里了

 

编者按:本文来自微信公众号“NOWNESS现在”(ID:NOWNESS_OFFICIAL),作者:夏明浩,编辑:Svet,排版:Amanda,36氪经授权发布。

稳定的价格、规整的货架、琳琅满目的商品...生活中离不开逛超市,超市很包容,人人都可以逛超市,在推购物车拿商品时感受心灵的平静,我逛超市故我在。

——豆瓣“就爱逛超市”小组

现代性带来了前所未有的物产之丰盛,而超市则是展览这种丰盛的不二场所。每到年下,逛超市就被提上了每个人的日程。即便线上购物已经如此普及,逛超市依然是新春佳节必不可少的仪式。

有人只是需要超市,另一些人爱上了超市。在豆瓣上的“超市趣闻”话题页,和“就爱逛超市”小组,当代青年找到了对于感受超市之美的共鸣。

?? Zachary Chick

“超市就是灯神”

人们在超市里漫游。众所周知,人类对几何性的外观有着天然的好感,千万强迫症患者通过欣赏商品整齐划一的陈列,获得了治愈感。饮料瓶和薯片袋是驻扎在我们身边最亲切的部队,以货架为练兵场,时刻保卫着当代人岌岌可危的心灵平静。

?? 《私恋失调》

人们在超市里猎奇。万物皆可迷你:迷你洋葱、孢子甘蓝、袖珍奇异果……还有金银花味的冰糖、克苏鲁风格花椰菜、肥美的墨西哥象牙蚌……如果采纳一种形式主义美学的观念——美即疏离,那么超市无疑是最平易近人的美学集散地,在发达的物流运输体系支撑下,构建了一个个惊喜与奇观。

?? 《幽灵世界》

人们在超市里探索。超市为异域的生活打开了一扇窗口,网友们借以管窥无穷的远方,以及无尽的人们。美国Central Market把十字花科蔬菜统一埋在冰里,德国超市门口开设卖圣诞小饼干的铺子,法国超市里贩售仙人掌果实和茴香球茎等闻所未闻的蔬菜……生活在别处,超市就是别处的象征。

?? 《了不起的狐狸爸爸》

豆瓣用户@肥肥伊人说:“超市里有一种井然有序的美感,以至于我想跟遇见的每个人说欢迎光临。”《一千零一夜》里的神灯只能满足三个愿望,而如今,超市是更全能的灯神。

关于超市的人类学

按照一些历史资料的说法,超市至今已经有百年以上的历史:1916年9月9日,第一家自助服务商店“4102 Piggly Wiggly”开业于美国田纳西州开业。第二年,它的经营者将这种“消费者自行在货架上挑选商品,再次第结账”的经营模式申请了专利,这就是今天的超市的雏形。

?? 《小鬼当家》

30年代的美国正处于经济低迷的大萧条时期。一个房地产商在皇后区开设了第一家超级市场,打出“Serve Yourself and Save!”的口号,自此一炮而红。“超市”的概念也因此为社会所悉知,后续效仿者甚众。二战后传到欧洲,同样广受欢迎。这个房地产商名叫Fred Trump,其子就是刚刚卸任的美国第45任总统唐纳德·特朗普。

?? 《货架之间》

北京最早的超市叫做“自选商场”——从名字上就继承了世界上第一家超市的精神。1982年,全国第一家自选商场在海淀区开业,两年后全市已有32家自选商场。2003年,第一家24h便利店全家在上海开业,次年,第一家7-11落户北京,超市自此发展出更丰富的变体。到今天,不管是沃尔玛、家乐福、大润发、永辉、华润万家,还是全家、罗森、7-11、好德,都已经成为了城市生活稀松平常的一部分。

?? 《私恋失调》

据说世界上第一家超市开张时,人们尚不知超市为何物,纷纷抱着好奇的心态前往光顾,并把逛超市作为一种时尚。但过不多久,人们逐渐尝到了超市便利的甜头,上超市购物又成为人们日常的一种需要。于是乎,超市像雨后春笋似地布遍世界各地。

到今天,超市已经陪伴现代人度过了将近一百年。去年疫情时期,恐慌的人们在抢购超市的过程中获得了一丝丝安全感;福岛核电站泄漏时,许多人盲信谣言,蜂拥至超市里抢盐;许多恐怖片里,超市是人类抵御外敌的最后阵地。我们不是需要超市,我们依赖超市,乃至超市在我们的精神生活中,都占有了不可替代的一席之地。

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